兒童DHA產品點揀好? DHA和EPA的功效及攝取量|兒童DHA:EPA最佳比例

求學階段的小朋友除了要面對接踵而來的功課,亦要同時兼顧不同興趣班。有研究指出,小朋友若適量攝取DHA及EPA,有助改善專注力不足,並提升學習及認知能力1 。爲了讓小朋友的眼睛和腦部健康發展,提高IQ、EQ和專注力,很多家長都會把握小朋友的「黃金補腦期」,購買深海魚油丸、藻油DHA或DHA軟糖等產品為子女補充活腦營養,啟發天賦才能。以下就為大家講解DHA和EPA的功效、攝取量、最佳比例和選購兒童DHA產品的貼士!

 

目錄

  1. DHA和EPA有甚麼分別和功效?
  2. 兒童應從幾歲開始「補腦」?
  3. 兒童DHA和EPA攝取量為多少?
  4. 兒童DHA:EPA的最佳比例?
  5. 魚油以外的DHA食物來源?
  6. 兒童DHA產品點揀好?

 

DHA和EPA有甚麼分別和功效?

DHA和EPA皆屬於Omega-3脂肪酸的一種,但功效不同。DHA是天然存在於腦部、視網膜及神經系統的重要脂肪酸,佔腦組織大約30-40% 2,有助傳遞神經訊息、保持細胞完整性及促進視力和智力的健康發展。而EPA除了有助減少炎症反應及保持心血管健康之外,還能幫助小朋友管理情緒,令他們保持更高的EQ 3

 

兒童應從幾歲開始補腦?

其實小朋友的腦部早在媽媽的肚內就已經開始發育;到了出生之後,腦細胞的數量就與成人相同,不過發展尚未成熟,因此各位家長切勿錯過「黃金補腦期」!

懷孕期: 補腦應從計劃懷孕開始

胎兒的腦部於懷孕第16日開始發育,此時腦細胞會快速複製並增加數量,腦部及脊椎神經都迅速地發展。美國孕婦協會(American Pregnancy Association)就建議孕婦每日最少要攝取300毫克的DHA 4,為胎兒準備足夠的腦部、眼睛及皮膚發展的營養。再者,孕婦補充適量DHA亦有助紓緩自身的易敏症狀,維持平穩情緒以及減少胎兒不足月機會 5。除此之外,計劃懷孕的女士亦需要補充葉酸,以避免胎兒的腦神經發育異常,影響兒童日後的發展。

 0-6歲: 兒童大腦的發育期

有研究指出,大部分小朋友的腦部於6歲前就已發育完成達90% 6 ,所以0-6歲正值兒童大腦發育的關鍵時期! 建議0-3歲的幼兒可食用含DHA的液體食物,例如牛奶及母乳。另外可選擇初生嬰兒適用的專利成分DHA產品,例如經由美國食品及藥物管理局(FDA)認可的life’sDHATM 天然植物藻油DHA。至於3歲以上有咀嚼能力的小朋友,可以直接進食深海魚肉和鷄蛋等蘊含豐富DHA的食物,或補充可咀嚼的DHA軟糖或軟膠囊。

 7-12歲:兒童大腦的發展期

雖然小朋友的腦容量於6歲左右已經與成年人相約,但這並不代表腦部發育已完成。7-12歲的小朋友除了要吸收大量資訊,更要開始進行邏輯思考、發揮創意。7-12歲更是開啟語言、藝術、多元智力潛能發展的最佳時期,所以腦部仍然需要補充足夠營養!7歲以上小朋友開始能夠咀嚼和吞藥丸,家長不妨選購營養啫喱及膠囊型的兒童DHA產品。

 

兒童DHA和EPA攝取量為多少?

以下為世界衛生組織 (WHO) 為兒童訂立的DHA+EPA建議攝取量:

年齡 DHA+EPA 攝取量
6-24個月大寶寶 DHA 10-12毫克/每公斤體重
2-4歲兒童 DHA+EPA 100-150毫克/日
4-6歲兒童 DHA+EPA 150-200毫克/日
6-10歲兒童 DHA+EPA 200-250毫克/日
10歲以上青少年 DHA+EPA 250-2000 毫克/日


(資料來源:FAO/WHO. (2008). Expert Consultation on Fats and Fatty Acids in Human Nutrition)

 

兒童DHA:EPA的最佳比例?

DHA和EPA雖然同屬Omega-3的一種,但功效不同。DHA能促進視力和腦部發育,而EPA則能保持心血管健康及幫助管理情緒。若要針對小朋友的腦部發展,家長應選擇專爲兒童活腦補眼的產品。一般而言,兒童DHA產品的DHA較EPA高含量,即最少達4: 1的比例,才是最適合提升小朋友學習表現的配方。相反,想紓緩炎症、保持心血管健康的人士則可選擇EPA比DHA更高比例的產品。

 

深海魚以外的DHA食物來源?

深海大魚,如三文魚和鳳尾魚,蘊含豐富的DHA,不過有機會含重金屬、有毒化學物質及海洋污染物。另外,雖然小朋友可透過進食魚類補充DHA,惟須注意的是,進食3安士三文魚(含大約1800毫克 Omega-3),便有可能超出兒童每日Omega-3攝取上限(大約2000毫克),而過度攝取Omega-3有可能導致出血,所以絕對要留意進食份量。

植物性Omega-3

至於核桃、菜籽油、亞麻仁油和奇亞籽等油類,是植物性Omega-3(即ALA)的來源。這類脂肪可於體內轉化成DHA和EPA,不過轉化率非常低,所攝取的ALA中只有 0.5–5%可轉化成DHA。再加上果仁及油類都屬於高熱量食物,例如每1安士核桃已含180大卡,即接近1碗白飯的熱量 ,所以應適量攝取。

以下為不同食物的Omega-3含量:

食物名稱(每100克計算 / 3.5安士) 主要蘊含的脂肪種類 Omega-3含量(毫克)
 三文魚(煮熟) DHA、EPA 2150
 鳳尾魚 DHA、EPA  2053 
 鯖魚 DHA、EPA  1834 
 沙甸魚 DHA、EPA  982 
 吞拿魚 DHA、EPA  328 
 蠔(煮熟) DHA、EPA  623 
 核桃 ALA*  9080 
 奇亞籽 ALA*  17710 


*當中大約 0.5–5%的ALA轉化成DHA,1-10%的ALA轉化成EPA 7

(資料來源:USDA 美國農業部食品組成資料庫)

 

兒童DHA產品點揀好?

深海魚油丸、海藻油DHA和奇異籽油等都是常見 的DHA補充品,想爲小朋友選購合適且優質的兒童DHA產品,可留意以下幾點:

  1. 產品來源可靠

    理想的DHA來源包括大西洋、太平洋或印度洋無污染海域捕獲的沙丁魚、鳳尾魚、鯖魚、小型三文魚及吞拿魚等,而非已受污染或來源不明的大型魚類。
  2. 高純度Omega-3

    產品的Omega-3(DHA+EPA)濃度最少要達40%。
  3. 品質驗證

    產品應通過品質驗證,確保不含重金屬或有害物質。
  4. DHA:EPA 比例

    選購專為小朋友而設的高DHA:EPA比例 (約4:1)兒童DHA產品。
  5. DHA產品成分

    選擇以天然植物原料或骨膠原製作而成的DHA軟膠囊或DHA軟糖產品;同時應避免含化學溶劑、防腐劑、人造香料或色素的兒童DHA産品,以免影響孩子健康。

 

CATALO母嬰及兒童DHA產品

CATALO的母嬰及兒童DHA產品皆選用專利成分深海魚油DHA或海藻DHA,確保產品的DHA精華提煉自無污染深海魚和非基因改造微海藻,不含任何有害物質。我們針對孕婦及嬰幼兒童的不同需要,研製獨特配方,確保處於不同發展階段的嬰幼兒童皆可為腦部及眼睛補充足夠營養。

 

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兒童DHA活腦補眼配方

特選優質天然無污染深海魚,每食用份量提供200毫克DHA精華,針對補充兒童腦部及眼睛發展所需的重要元素,更能改善容易敏體質,維持身體健康,是精靈兒童必備的優質Omega-3魚油。專爲小朋友而設的小型天然咀嚼軟膠囊,並加入天然鮮橙精華,粒粒都如香橙三文魚籽般美味容易食!

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嬰兒藻油DHA活腦補眼滴劑

採用專利life’sDHA™高純度素食藻油DHA,確保產品的DHA精華提煉自不含任何海洋污染物的非基因改造微海藻,天然純淨且無魚腥味,亦是美國FDA認可為安全成份(GRAS) ,可於初生嬰兒奶粉使用的DHA配方。

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藻油DHA活腦補眼配方 (孕婦及餵哺中婦女皆適用)

以專利life’sDHA™技術萃取天然微海藻内的高純度藻油DHA精華。此藻油DHA配方更獲美國大部分初生嬰兒奶粉使用,吸收率極高,讓孕婦及餵哺婦女補充DHA,促進嬰幼兒腦部及眼睛健康發展。

 

[1] Chang JP, Su KP, Mondelli V, Pariante CM. (2018). Omega-3 Polyunsaturated Fatty Acids in Youths with Attention Deficit Hyperactivity Disorder: a Systematic Review and Meta-Analysis of Clinical Trials and Biological Studies. Neuropsychopharmacology, 43(3):534-545. doi: 10.1038/npp.2017.160

[2] Tanaka, K., Farooqui, A. A., Siddiqi, N. J., Alhomida, A. S., & Ong, W. Y. (2012). Effects of docosahexaenoic Acid on neurotransmission. Biomolecules & therapeutics, 20(2), 152–157. https://doi.org/10.4062/biomolther.2012.20.2.152

[3] Liao Y, Xie B, Zhang H, He Q, Guo L, Subramanieapillai M, Fan B, Lu C, McIntyre RS. (2019). Efficacy of omega-3 PUFAs in depression: A meta-analysis. Transl Psychiatry, 9(1):190. doi: 10.1038/s41398-019-0515-5

[4] American Pregnancy Association

[5] Carlson SE, Colombo J, Gajewski BJ, Gustafson KM, Mundy D, Yeast J, Georgieff MK, Markley LA, Kerling EH, Shaddy DJ. (2013). DHA supplementation and pregnancy outcomes. Am J Clin Nutr, 97(4):808-15. doi: 10.3945/ajcn.112.050021

[6] Brown, T. T., & Jernigan, T. L. (2012). Brain development during the preschool years. Neuropsychology review, 22(4), 313–333. https://doi.org/10.1007/s11065-012-9214-1

[7] Plourde M, Cunnane SC. (2007) Extremely limited synthesis of long chain polyunsaturates in adults: implications for their dietary essentiality and use as supplements. Appl Physiol Nutr Metab, 32(4):619-34. doi: 10.1139/H07-034.