• 可作为沙律，肉类和鱼类菜肴绝佳的调味，及混合制作不同的酱料

CATALO有机陈年葡萄黑醋 〔5年陈酿〕选用西班牙种植的优质有机葡萄，根据世代相传酿制葡萄酒方法去挑选成熟、芳香、糖分丰富的果实制造。有机陈年葡萄黑醋采用天然的有机成份，一切甜味皆来自芳香的有机葡萄，并无添加焦糖或糖浆。为追求最上乘的质量，有机陈年葡萄黑醋以红白葡萄酒，加入不同品种的葡萄如Pedro Ximenez和Malbec混合制造。葡萄汁先仔细加热成焦糖状液体，再混合葡萄酒成为浓稠亮泽的黑醋，然后密封在法国橡木桶蕴酿发酵5年，使它拥有完美的色泽、质感和层次丰富的味道，更渗透天然橡木香。有机陈年葡萄黑醋果味馥郁、芳香诱人、口感柔滑、酸甜味适中，可作为沙律，肉类和鱼类菜肴绝佳的调味，及混合制作不同的酱料，满足你对美味的追求。

使用方法
烹调贴士

蘸酱 - 黑醋酱料可为猪肉，羊肉，鱼和鸡肉等带出鲜美多汁的丰富风味。

沙津酱 - 制作沙律时可加入1-2汤匙黑醋和橄榄油、烘面包粒和意大利乳清芝士(Ricotta Cheese)或山羊芝士(Feta Cheese)，味道更清新、富层次。

清凉饮料 - 在一杯清水或梳打水中加入1-2匙黑醋和冰块，即成清爽提神的饮料。

成分
100%有机葡萄黑醋(6%酸度)

适用人士
适合任何人士食用，素食者适用