中秋節月餅熱量大比並！
中秋節給人的第一印像一定是形形色的月餅，例如有傳統月餅、五仁月餅、冰皮月餅、奶黃月餅等等。月餅的選擇和口味多不勝數，但所含的熱量、脂肪及糖分往往都，飲食過量可能會影響身體健康。所以在節食的同時，一定要節食並做好節食的準備。以下是各種月餅的營養分析：
雙黃白蓮蓉月餅相當於4碗白飯！
傳統雙黃白蓮蓉月餅每個（185克）熱量近乎有800左右，相當於4碗白蓮蓉月餅的熱量。但這是不難理解的，因為傳統月餅採用了豬、麵粉、糖漿等材料製成了酥皮，另外以白蓮蓉、蛋黃、砂糖等材料製成餡料，造成糖分（60克）和脂肪（40克）都比較高，甚至可以堪比美一碟幹炒牛河。而傳統月餅的精髓相當於中央的鹹蛋黃，有著團圓、月圓的寓意，一隻鹹蛋黃已經含有 619 毫克攝入，顯然超過了此前所建議的「每日不少於 300 毫克攝入」的指標。膽固醇含量，對於血液中膽固醇含量並沒有直接影響，但膽固醇是脂肪的一種，攝取過量會增加體重的負擔。再者，鹹蛋黃的鈉質偏高，攝取過量有機會導致血糖上升。血糖、血脂及膽固醇水平的人，宜去除鹹蛋黃或選擇其他月餅較為理想。
消耗量建議
建議一日最多1/4件（約45克），熱量約190克，脂肪約10克，糖分約15克
五仁月餅最高纖
熱量方面，五仁月餅與傳統月餅相差不大，一塊餅就含有800左右，同樣是相當於四碗飯的熱量，脂肪含量甚至高達52克（大約10茶匙油）。月子的材料，就會發現大部分是由不同種類的果仁及種子製成的，分別有鬆子仁、芝麻、杏仁、瓜子、核桃等食材，而果仁及種子類主要含有單元不含水的餅，屬於「好」脂肪的一種，有助於保持心血管健康。另外月餅蘊含豐富的纖維和維他命E，能促進排便和抗衰老等功效。與傳統月餅相比，五仁月餅所含的脂肪較健康，營養豐富更豐富，是長者愛食的月餅之一。 不過大的五仁月餅往往加入了高鹽分的金華火腿，以及高糖分的糖蓮子、糖冬瓜及麥芽糖等餡料，所以鈉質和糖分也不是少，不是人人都適合吃的。
消耗量建議
建議一日最多1/4件（約45克），熱量約200克，脂肪約13克，糖分約10克
淨蓮蓉月餅較低脂
由於淨蓉蓮蓉月餅除去鹹蛋黃，所以熱量（450左右）相對雙黃蓮蓉月餅少大約200左右，但仍然屬高熱量和糖分的月餅。 根據食物安全中心的數據，每100克固體或液體食物含量超過15克糖即屬於「高糖」，而半個淨蓮蓉月餅（約90克）就已經含有35克糖，相當於7粒方糖，可水平嚴重超標。若糖分積聚於身體過多，會促進心臟病將糖分轉化為脂肪，大量增加致的機會。除此之外，糖分也會增加細胞的胰島素抗性，是指細胞對正常濃度的胰島素反應減退，影響平衡血糖水平的能力，嚴重更可能提高患有糖尿病的風險，因此關注糖尿病水平的人不宜多食。
消耗量建議
建議一日最多1/4件（約45克），熱量約148克，脂肪約6克，糖分約17克
「低糖」月餅不等於健康
低糖黃蓮蓉月餅與傳統月餅的不同地方，將調味品的加工過程中所用到的，將糖醇（代糖）代替砂糖，令月餅糖分減少。一個低糖月餅（約90克）只提供大約3克糖（少） 1粒方糖），是所有月餅中含糖量最少的。由於人體不會將糖醇完全吸收，所以引起血糖的波動會比砂糖小，而產生的熱量亦如此。話雖如此， 「低糖」雖然採用了代糖，為了保持其口感，月餅的外皮和餡料都含有大量的澱粉質和油分，因此和脂肪含量甚至比傳統月餅更高（以一半量作比較。一個低糖蛋黃蓮蓉月餅（約90克）的熱量，就相當於兩碗白飯（約450克）和5茶匙油（約25克脂肪）的熱量。隱藏豬油含大量容積脂肪和反式脂肪，攝取過量會增加血液中的「壞」膽固醇（即低密度脂蛋白膽固醇）水平，或會讓血管內的脂肪積聚，增加患有心血管疾病、肥胖症及中風的風險，因此關注高血壓水平的人也不能因為「低糖」而放肆地飲食。
消耗量建議
建議一日最多1/2件（約45克），熱量約198克，脂肪約12克，糖分約0.7克
冰皮月最低餅卡？
由於冰皮月餅透明蛋黃及豬油，所以脂肪和膽固醇的含量相對傳統月餅少。口感「煙韌」的油冰皮是由麵粉、糯米粉、糖、鮮奶、精奶等製成，而一個冰皮月餅（約90克），就含有250-300左右，少至10克脂肪，比較低脂肪。但實際上，冰皮月餅的餡料含糖量十分高，例如有鮮果、榴連、朱古力、焦糖、楊枝甘露等高糖分材料，所以冰皮月餅每100克普遍超過25克糖，屬於高糖食物。 根據上述的建議，每日的糖攝取量應少於總營養素的營養10 %，即進食每1500千卡營養的成人，應進食低於37.5克糖（1克糖可提供4克糖）。可見一個冰皮月餅的糖分已達到進食上限的70%或以上，注意需要食用量。
消耗量建議
建議一日最多1/2件（約45克），熱量約120-160左右，脂肪約4-10克，糖分約6-7克
奶黃月餅最「迷你」但容量驚人
近年來較受歡迎的迷你奶黃月餅，以「流心」、「香濃奶黃」、「顆粒細膩綿滑」的特色吸引大眾。事實奶黃月餅的餡料是由鹹蛋黃打碎，並加入花奶、煉奶、椰漿、雞蛋、吉士粉、麵粉和牛油等材料製成，而餅皮就與蛋撻皮類似的材料製作，冬瓜傳統月餅少了一份油膩感，而且也夠了特別是鬆軟。不過椰漿、煉奶、花奶和奶油都屬於高水分脂肪食物，再加上月餅添加了糖去中和鹹蛋黃的味道，所以熱量也很明顯。每個迷你奶黃月餅含有190個左右，其實一碗白飯的熱量。儘管奶黃月餅雖然「迷你」又較低卡，但吃過量會增加身體的脂肪積聚，為身體帶來健康風險。
消耗量建議
建議一日最多1件（約45克），熱量約172左右，脂肪約8.6克，糖分約2.5克
高風險人士要知
糖尿病：
不建議食用月餅，因為月餅普遍熱量較高，甚至含有「低糖」，月餅中的澱粉含量也非常高，經消化和吸收後，仍然會變成膽固醇，導致血糖上升。
心血管疾病：
宜選擇較低脂肪的月餅，控制食用份量，另外必須去除鹹蛋黃，避免增加血液中的膽固醇和三酸甘油脂含量，和血糖水平上升。
進行體重管理：
可以每週地扣減正餐份量來平衡一日的熱量營養，例如整日扣減一碗白飯（約220左右），作抵銷四份之一個傳統月餅（200左右），從而影響減肥進展。加入減肥帶氧運動，幫助燃燒脂肪，防止體重反彈。
消化不良：
不空建議腹吃月餅，因為月餅比較黏膩且難以消化，宜飯後少量食用。
吃月餅的準備
吃月餅前
1.補充益生菌，有助於促進健康，減少消化不良問題
2.宜先規劃一天的熱量攝取及支出，可先預先扣減正餐的部分份量，以取代飯後的月餅，不宜將月餅當成正餐
3.了解月餅的重要及營養成分，選擇低卡、低糖、低脂的月餅
4.吃月餅前應先進行健康狀況，若患有三高、體重、腸胃不平衡的人，應避免過量食用。以每天少吃200份月餅或不吃為目標。了解另外宜減少鹹蛋黃以減少鈉和脂肪的食物。
5.仔細檢查食用日期，因為月餅的製作方法不同，可食用的期限也不同。建議避免過度食用食物，以免造成腸胃不適問題。
吃月餅後
1.避免進食高油及糖分的食物，避免增加腸道消化的負擔
2. 哺乳熱護士水可以安慰胃酸和促進腐敗蠕動，幫助消化
3.多吃高纖維食物，如蔬菜、水果，有助於減緩破壞中的油脂及糖分吸收，有助於控制體重
4.補充螺旋藻或綠藻，幫助平衡胃酸，促進消化，有利破壞有益細菌生長，整體保護腸道健康
5.做戶外帶氧運動，例如緩步、游泳、踏單車、走樓梯等，或飯後散步，跑步都可以幫助消化，促進脂肪燃燒，減低脂肪積聚
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