古代飲食能攝取平衡的營養，但近都市人生活忙碌，飲食不定時，導致無法攝取足夠的營養。加上有很多因素都會影響我們對食物營養的吸收率，例如保存方法及烹飪調節方法。常見的例子是肉類在煮食過程中，時間越來越長，有可能在肉類表面造成一些食物物質，再加上過量的調味料、加工食品的化學防腐劑及防腐劑，導致可能食用有害物質物質，長期食用可能對身體有害。又或者蔬菜中的營養，經高溫烹調後，許多養分如維他命C、B群和鐵質受到破壞，令養分損失。所以均衡飲食，往往功效不相等汲取剩餘的營養。

除此之外，其他各種因素如疾病、個人體質、食物污染、生活（吸煙、飲酒），可能使身體無法完全吸收飲食上的營養。例如較年長的人不知道喝牛奶補鈣質的重要性，因此需要由日常飲食中補充鈣的機會。因此，服食補充鈣是令一個有效的方法去強健牙齒。鈣質能維持骨骼及牙齒健康，同時亦能預防及改善骨質疏鬆情況鈣補充劑的最佳選擇是離子鈣組成主要。離子鈣是一種非結合性鈣，主要來自含豐富天然的珊瑚，在人體內呈遊離狀態。由於是需要再經過消化過程。組合便能直接吸收及利用，離子鈣的吸收率同樣高，而有助迅速維持體液和血液的酸鹼平衡。

如果基本的培養基吸收足夠後，額外的保健可能是必要的。日常飲食中經常可以吃到必需的培養基，而存放有好亦有壞。好的培養基例如魚油中的奧米加3培養基，可以提取自體深海魚，但東方人的飲食中很少有機會食用到深海魚，所以補充魚油補充劑能改善因炎症而引起的心血管疾病，而補充奧米加3能引起身體發炎的情況。魚油對關節痛人群亦有幫助，因關節的痛症引起發炎而引起，魚油能減少關節的發炎，令關節痛的情況減少。而關節軟骨損傷而引起的痛楚，止痛藥只能帶來短暫的休止，長期服用對身體有好處另一種天然既有效的鯨豚養殖場，透過高精度提煉動物的養殖場，能有效減輕痛楚並補充關節滑液，增強活動痛楚。配合底座第二型骨膠原，刺激關節軟骨再生，有效全面修復護關節。

那麼，細胞氧化是導致人類老化的原因，所以抗氧化對身體細胞至關重要，即是要消除體內過量的細胞，因過量細胞氧化有可能攻擊正常細胞，引起相關的疾病，如心血管疾病、動脈粥狀硬化、白內障、癌症、老年癡呆等疾病。天然的抗氧化維他命C，能有效保護多種細胞的細胞膜進行的干預。蔬菜水果中含有豐富的天然抗氧化維他命C，但心臟病都會人飲食不定時，無法從食物中吸取足夠的維他命C。此時就可補充補充營養補充劑。例如針葉櫻桃C精華的維他命C含量比橙多65倍，抗氧化之餘能增強免疫力力。又如有眼睛乾澀、瞳孔、紅筋、視力模糊等問題，藍莓中的花青素能有效維持雙眼健康。但超市可買到的人工種植藍莓，花青素含有較少量因此必須服食標明花青素標準化百分比才對眼睛健康有幫助。較優質的產品會採用標準化25%花青素。而少數較專業的會採用最標準的36%花青素。