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DHA as A Brain Food for Children

DHA 作為兒童的健腦食品

父母總是對孩子抱有很高的期望,希望孩子有一個美好的未來。為了孩子的幸福,他們不僅會奉獻愛,還會奉獻一切可能的資源。如果父母太過溺愛孩子,讓他們為所欲為,例如讓他們吃自己喜歡的食物,他們可能會變得挑食。香港中文大學的一項兒童飲食習慣調查顯示,只有40%的家長認為自己的孩子不挑食。

不均衡的飲食可能會對嬰兒期和兒童期的大腦、眼睛和中樞神經系統發育造成嚴重問題,因為大腦在生命的最初幾年中生長速度很快。營養攝取不足可能會導致學習能力下降。

DHA多年來備受關注,因為它是大腦、眼睛和中樞神經系統發育的重要營養素。它是一種多元不飽和omega-3脂肪酸,是腦組織和神經細胞的主要結構成分。 DHA 構成大腦和眼睛視網膜的很大一部分。

DHA 缺乏可能會對這些器官的發育造成負面影響。臨床研究表明,攝取量過低或不足會影響兒童的記憶力和注意力,這可能導致某些行為問題和情緒障礙。研究表明,DHA 水平較高的嬰兒具有更好的智力和視覺功能。由於DHA是一種必需脂肪酸,我們的身體無法合成,因此必須從飲食中獲得。現在許多嬰兒配方奶粉都添加了 DHA。不幸的是,當孩子從母乳或配方奶粉轉向固體食物時,他們的 DHA 水平往往會下降。 DHA 的其他天然食物來源包括鮭魚、鯡魚、沙丁魚、鯷魚、藻類、植物油和內臟。

DHA 的另一個豐富來源是亞麻籽。作為必需脂肪的衍生來源,它是素食者的好選擇。專家一致認為,在尋找兒童 DHA 補充劑時,品質和安全性是最重要的考慮因素。由於市場上有大量 DHA 品牌,因此選擇合適的 DHA 非常重要。父母在為孩子選擇最好的 DHA 補充劑時需要注意兩點:數量和純度。就數量而言,兒童所需的 DHA 比成人少。高 Omega 3 濃度並不意味著它是最佳選擇。 Omega 3 的推薦如下。

年齡

建議劑量/天

1-3

70毫克

4-8

90毫克

9-13

120毫克

資料來源:康乃狄克大學。美國

選擇 DHA 補充劑的另一個問題是純度,因為魚類受到污染。確保魚油經過分子蒸餾精煉,以去除從受污染的海水中吸收的汞或鉛等殘留毒素。由於這是一個複雜且昂貴的過程,只有少數公司使用這種方法,因此請注意這些問題並仔細檢查標籤。此外,額外補充EPA可能會對兒童造成傷害,因為過多的EPA可能會擾亂發展平衡。如果您的孩子正在服用血液稀釋藥物,他/她不適合服用 DHA 補充劑,因為它會增加出血時間。

健康提示:

  • 限制魚類攝取量,避免過量攝取歐米伽3。
  • 購買 DHA 補充劑之前,請先閱讀標籤(檢查 DHA 含量)。
  • 確保產品是純化的。
  • 注意汞污染。
  • 兒童食用 3 盎司鮭魚(1800 毫克)已達到每週 Omega 3 攝取量的極限。
  • 過量食用可能會導致出血,因為魚油可能會影響凝血功能。
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