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Role of Fiber in Promoting Healthy Bowel Movement

纖維在促進健康腸道運動中的作用

生活節奏快、用餐時間不規律、工作量大,這些都是生活壓力大的特徵,導致居民便秘盛行率較高。香港中文大學2010年的調查顯示,約25%的香港人患有便秘,其中16%的人無法找到解決方案。此外,大多數受訪者認為便秘要不是正常現象,就是不是一個大問題。因此,說明人們往往低估了便秘的影響。

事實上,當有毒物質在體內積聚而無法排出體外時,就會減慢新陳代謝,導致皮膚品質變差。如果問題惡化並變成慢性,便秘甚至可能導致結腸癌。因此,忽視便秘問題是不明智的。為了保持健康的排便,攝取足夠的膳食纖維至關重要。

膳食纖維可分為「可溶性」和「不可溶性」。富含不溶性纖維的食物包括全麥產品、麩皮、種子和堅果。它可以增加糞便體積,促進規律排便,促進腸道健康,從而排除有毒物質,緩解口臭問題,改善膚色。

另一方面,可溶性纖維是燕麥、豆類、水果和蔬菜中發現的纖維。除了不溶性纖維對健康的影響外,可溶性纖維還可以幫助穩定膽固醇和血糖,從而促進心血管健康。可溶性纖維還可以幫助平衡腸道菌群和控制體重。每日膳食纖維的建議攝取量為20-25公克。

然而,一般民眾的平均攝取量約為17克。為了達到建議攝取量,需要多吃4顆高麗菜或10顆番茄。對某些人來說,這可能不是一件容易的事。市面上有一些膳食纖維補充劑,一般來說都很方便,可以直接服用,也可以與任何飲料和食物混合服用。

因此,如果飲食攝取不足,每日補充纖維是維持健康排便的替代方案之一。預防便秘的一些日常提示:
1)增加膳食纖維的攝入
2)多喝水。
3)經常運動可以促進規律排便。
4) 制定每日規律的排便時間表。
5)避免壓力。

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