自2002年起，世界衛生組織就建議每個人每天的糖攝取量應低於每日總能量攝取的10%。 12 年過去了，建議已收緊至 5% 或更少，這意味著每個成年男性每日糖攝取量上限為 25 克左右（約 5 茶匙）；每位成年女性每天的糖攝取量上限為 19 克左右（約 4 茶匙）。
這是世衛組織12年來首次展開「減糖運動」。這可能是因為越來越多的數據表明，過量攝取糖是肥胖的罪魁禍首，甚至會增加人患糖尿病、心血管疾病等慢性疾病的風險。下表旨在提高我們對日常糖攝取的認識，因為糖攝取量很容易過量。
香港飲料/食物 – 含糖陷阱
從上圖可以看出，我們的「糖配額」不多。由於糖無處不在，因此到處都有含糖陷阱，無論是烹飪時使用的調味料，還是隱藏在包裝食品中，甚至是營養產品中。因此，購買時一定要了解每種營養品的糖含量，以免造成不必要的負擔，得不償失！
來源：
食物安全中心http://www.cfs.gov.hk/sc_chi/programme/programme_rafs/programme_rafs_n_01_11.html
