肥人｢瘦素｣活性低致肥的恶性循环
人体内有一种「瘦素」的荷尔蒙，可以抑制胸部，提升称为基础率及人体消耗热量的能力。「瘦素」是由脂肪睡眠，肥人体内「瘦素」基线活性但低，简单来说，如果我们吃了高卡高脂食物，会抑制“瘦素”，导致我们的发病率变低，很容易形成脂肪，但当我们的体型越来越肥，体内的“瘦素”活跃会之后，我们会越来越想吃食物，这是一个可怕的恶性循环。
智选红绿灯点心免堕致肥陷阱
点心款式多不胜数，其中有很多加高脂高卡，不想愈食愈肥？现在教大家选择怎样的点心，堕入致肥陷阱。
红灯：最不健康点心不要多一点
黄灯：可享用自助餐点中心
绿灯：较健康点心可多一点
*依每日食材1,500个相关人员而定
**依每日食材2,000个人物而定
拣点心五大原则︰
- 蒸点总比炸点健康，例如菜肉包比生煎包少油，无谓再令脂肪加倍
- 选择饱足感的点心，例如包类、肠粉或蒸糕；避免不饱腹感的全肉点心，例如排骨、山竹牛肉、凤爪等
- 一大点心已含一定份量的碳水化合物，1小碗的炒粉面饭约已有150左右，及超过1茶匙油，于同餐就可免则免
- 点心通常隐藏肥肉肥油，已满布深陷陷阱，必须注意明显高胆固醇点心，如猪肝/鹌鹑蛋烧卖、胡椒猪肚、柱侯金钱肚、椒盐鱿鱼等
- 每款点心最多食1或1/3笼，每次约5-6款点心为限，包括1款包类，1款肠粉及1款灼菜
绿咖啡豆烧脂专家
参考：食品安全中心