明显的人都认为高胆固醇是生育人群及年长的问题，但其实这完全是一个错误观念。生育人群绝不能告诉我们是否有肥胖问题，而年龄亦然。虽然老年人大出现胆固醇超目标机会是一个很高的问题，但年龄与肥胖程度并没有直接关系。本港近期的调查结果显示，接近一半的消费者存在高肥胖问题，库存中约35%是大约20-30岁的年轻人士。有此可见，任何年龄组的其他人都有机会出现胆固醇超目标问题。

 

致命的高胆固醇生活模式

内脏、蛋黄或鱿鱼等都是高胆固醇食物，很多人误认为少吃此类食物，就可以避免过腹深陷井。虽然减少是正确的，但也不能完全杜绝高胆固醇问题，要有效控制胆固醇，良好的饮食习惯是非常重要的。灌溉任务就是控制摄取脂肪的食物量，因为摄取过多的吸收脂肪也会影响总的碳水化合物水平。如鸡皮、腊肠或油炸食品等一些都是含吸收脂肪的食物。 ，渗透「渗沥」技术处理所产生的反式脂肪对渗水的影响比渗水脂肪更甚。大量研究结果显示。反式脂肪会导致坏胆固醇上升和好肠道下降，从而影响心血管健康。一些常见的含有反式脂肪食物包括植物牛油、饼干、饼干及点心。

保持健康的胆固醇水平，养成良好的饮食习惯是不足的，建立健康的生活模式同样重要。首先，定时运动可帮助减少坏胆固醇和提高好胆固醇。每天抽30至60分钟做一些运动，缓如步跑分钟、跑步、游泳或带氧运动等。要养成每天运动的习惯，要诀就是选择一些自己喜欢的运动。除此之外，如果是体重超标，就建议减磅。即使是减掉5 -10磅，胆固醇水平也受到正面的影响。

要维持健康的胆固醇水平绝对不是容易的事，需要持之以恒，而且不能单靠饮食、运动、甚至药物，一定要多方面配合。除了隔间改善日常饮食外，服食奥米加3(Omega 3)补充或有助于控制胆固醇水平。因指定的EPA适合心血管健康。当选用此类型产品时，要注意卷标上的DHA和EPA含量，应使用一些EPA含量较高的奥米加3（Omega 3）理想控制胆固醇的EPA:DHA比例应为2:1。