醒脑明目之选 - Omega 3

又到了开学日，小孩子准备好学习新知识。原来大部分小孩子于6岁之前完成的脑部爸爸发育已达90% [1] ，所以各位妈妈要BB聪明伶俐，在起跑在线赢，不要错过呢段黄金补脑时间！预设补充含有DHA同EPA和Omega-3，可以支持小朋友大脑部同加速发展，有助稳定情绪同提升力。到底哪个小朋友要吃几多Omega-3至足够呢？

丰富Omega-3的食物来源主要有吞拿鱼、鲑鱼、沙丁鱼、鲭鱼、海藻类同动物内脏等。需要注意的是，食3安士鲑鱼（含约1800毫克Omega-3）就已经接近进食量不要以为鲑鱼对身体好，就肆无忌惮地饮食！另外动物内脏脂肪含量比较高，不宜多食！

至于核桃、菜籽油、项链仁油同奇亚籽等油类，是ALA良好的植物来源。而ALA是Omega-3的一种，于身体入面转化成DHA同EPA，不过就分别只有0.5 – 5%和1-10% ALA可以转化成DHA同EPA [3] 。而且果仁同油类都属于高热量食物，要营养素碳水化合物。

对于常见的Omega-3补充品而言，通常有深海鱼油和海藻油两种

购买前须特别注意以下几点：

产品超过几点，儿童放心可以食用！提提各位爸爸，如果要儿童上堂妈妈专心听话，考试脑转数够快，不要错过黄金补脑时间！

参考数据：

[1] TT 布朗和 TL 杰尼根 (2012)。学龄前阶段的大脑发育。神经心理学评论，22(4), 313–333。 https://doi.org/10.1007/s11065-012-9214-1

[2] 粮农组织/世界卫生组织。 （2008）。人类营养中的脂肪和脂肪酸专家咨询会

[3] Plourde M，Cunnane SC。成人长链多元不饱和化合物的合成极为有限：对其饮食必要性和用作补充剂的影响。应用生理营养代谢。 2007 年 8 月；32(4):619-34。 doi：10.1139/H07-034。勘误表：Appl Physiol Nutr Metab。 2008 年 2 月；33(1):228-9。