人们一直认为胆固醇问题只会发生在超重的人或老年人身上。事实上，这是一种误解。体型、年龄和外表并不是一个人胆固醇水平的指标。虽然老年人更有可能患有高胆固醇，但年龄和胆固醇之间的关系并不是线性的。根据当地最近的一项调查显示，近一半的参与者患有高胆固醇水平，其中约35%的人年龄在20岁至30岁之间。因此，每个人都有潜在的高胆固醇风险。致命的高胆固醇生活方式：内脏、蛋黄和鱿鱼的胆固醇含量都很高。
许多人认为，避免这些食物将有助于他们保持正常的胆固醇水平。虽然这可能是一种很好的饮食方法，但它并不是唯一的方法。除了限制高胆固醇食物的摄取外，还应减少饱和脂肪。吃太多饱和脂肪含量高的食物，如鸡皮、香肠和油炸食品，会影响胆固醇含量。此外，反式脂肪是部分氢化脂肪酸，对胆固醇水平的影响甚至比饱和脂肪更严重。
研究表明，它会增加坏胆固醇，减少好胆固醇，进而影响心血管健康。含有反式脂肪的食物包括人造奶油、饼干、饼干、休闲食品。仅仅改变饮食不足以控制胆固醇水平。采用健康的生活方式也很重要。规律运动可以帮助降低坏胆固醇并增加好胆固醇。建议每天参加30至60分钟的体能活动。这可以是慢跑、跑步、游泳或其他有氧运动。关键是找到您喜欢的运动类型，这样定期运动会更容易。
除了运动之外，超重的人还应该减轻一些体重，即使只是 5 到 10 磅。光是减肥就可以帮助降低胆固醇水平。除了改变饮食习惯外，服用 Omega 3 补充剂或鱼油可能有助于稳定血液胆固醇水平。 EPA对血管和血液胆固醇水平特别有益。选择鱼油或 Omega 3 补充剂时，请注意包装上关于 DHA 和 EPA 剂量的标签。选择 EPA 水平较高的补充剂来关注胆固醇问题。 EPA:DHA的理想比例是2:1，以稳定血液中的胆固醇。